自然農法の野菜が食べられるお店・ヴィーガンカフェあすかさん3(堺・北野田)

今日は出かける用事があったので、ついでにヴィーガンカフェあすかさんへ行って来ました♪前回は大豆ミートの唐揚げを食べたので、今日はロールキャベツを選択。ロールキャベツももちろん、お肉は使ってませんよ♪でも、とても食べ応えのあるロールキャベツでした!

味つけはあっさりめ?キャベツもしっかりと味がしてとても美味しかったです!

ヴィーガンカフェあすかさんのお野菜は、とても味がしっかりしているのが特徴です。右上の蒸し野菜も、塩をつけて食べるのですが、野菜本来の味が引き立ってとっても美味しいです。

また、右下の大豆とひじきのおかずも、大豆の香りがものすごく強くて口の中にしっかりとした大豆の味が広がっていきます。

サラダもお漬け物も、野菜がいつも一種類だけではなくいつも数種類なのも嬉しいです♪

また、お味噌汁にも本当にたくさんの具が入っています。家ではなかなかここまで具だくさんのお味噌汁は作れないので外食ならではですね!

いつもながら、とても丁寧に作られたランチでした♪

今日は帰りにクッキーを買って帰りました。前回はタイガーナッツの大きなクッキーを買って帰ったのですが、食べた日の翌日のお通じがとても良くて驚きました。ナッツ類を食べ過ぎたときにお腹が緩くなる感じではなく、とても健康的にすっきり!という感じだったのです。

今回は小さなクッキーを選択。今回の買ったクッキーも、もちろん動物性の材料は使われていませんので、なんちゃってヴィーガンの私でも安心していただけます(笑)

まだ全部の種類を食べたわけではないのですが、サクサクっとした食感で甘さも自然な感じのクッキーでした!ナッツの味や食感も感じるので、入っているものもあるのかな。

ナッツが粉状ぐらいに細かい状態で入っているので、動物性の材料を使用していなくても、食感がとても軽いです。ちょっとしたおやつに、ぴったりのクッキーでした♪

あと、ヴィーガンカフェあすかさんに、「世界を変えたくて僕を変えた」という漫画が置いてあって読ませてもらったのですが、肉食の問題や乳製品、卵のことなどが、多方面からとても分かりやすく書いてありました。

漫画なので、残酷なものは苦手という人でも読みやすいと思います。

私は環境問題からお肉や卵、乳製品をやめましたが、他にも健康面からの菜食主義へのアプローチなどもあり、いかに今までの食生活が不自然だったのかということがとてもよく分かります。

もう一度じっくり読みたいと思い、通販で購入しました。

内容的には、子供さんでも読めるのではないかなというものですが、まずはお母さんが知って、かみ砕いて子供に教えてあげるのが良いのかなとも思います。上記のTwitterのURLからか、もしくは楽天市場からも購入が可能です。